グルメ・クッキング

2012年12月25日 (火)

クリスマスの夜に。

昨日24日、朝から料理を作って、クリスマスディナーを楽しみました。

正確には23日夜からシュトーレンの生地を作り発酵させて、24日朝一に焼いて、その後ローストチキン、ホワイトシチュー、ポテトサラダ、全部で8時間位かけました。

一緒に写したのはステンドグラスで作ったクリスマスツリーランプです。

こちらも手間ひまかかりました。

みなさん良いクリスマスの夜を。

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シュトーレン 24日の朝にやっと焼き上がりました。

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ローストチキンとポテトサラダ

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ホワイトシチュー

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玄関ドアのリース 直径50cm

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2010年8月 8日 (日)

8月7日(土)茅ヶ崎花火大会の日の夕飯とお土産。

昨夜の茅ヶ崎サザンビーチ花火大会は、近所の友人夫婦を招き、家から花火観賞をしました。

午後7時過ぎに2人が到着して、夕飯の途中で花火が上がり始め、一旦ビールbeer片手にバルコニーに出て、花火が終わってからまた飲んで食べてゆっくりと話をして過ごしました。

久しぶりに料理を時間をかけて作ったので、ブログアップすることにしました。

一番下の2枚は、友人がわざわざ葉山まで行って買い、手土産として持ってきてくれたマーロウのプリンです。

食べごたえがありまろやかで、それぞれお味が違っておいしく楽しめました。

ありがとうございました。

豚の角煮じゃがいものとろみスープ 小松菜添え
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ひじきとたまねぎ・みょうがの梅和え
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いかとオクラとねぎの炒め物
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桜海老とたまねぎとさやえんどうの炒め物
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MARLOWEのプリン6種類(フレッシュ・抹茶・チーズ・王さま・いちご・エスプレッソ)
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2010年7月11日 (日)

ココ・デ・メールの朝食。

ココ・デ・メールの朝食。
ココ・デ・メールの朝食。

バスケット入りのかりかりベーグルバーガーとハッシュドポテト、ヨーグルトにバナナ、おいしい紅茶をいただきました。

今朝の大浜はいまいちで、多々戸に移動してサーフィンします。

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2010年7月10日 (土)

夕飯はバーベキューです。

夕飯はバーベキューです。
夕飯はバーベキューです。

今夜は、伊豆下田のココ・デ・メールさんで、夕飯にバーベキューをいただいています。

サーフィンは白浜に入りました。

オフショアが強かったものの、午前中はそこそこ楽しめました。

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2010年7月 3日 (土)

信州おやき。

信州灰焼きおやき。

またしてもおやきタイムdelicious

昔ながらの製法、灰焼きで作られたおやきはとってもおいしいです。

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長野といえばおそばです。

長野といえばおそばです。

今日はお昼においしいおそばと野菜の天ぷらをいただきました。

途中なすのおやきをおやつに買ってお腹いっぱいになり、さらに硫黄の温泉spaに入り、のんびりリラックス、夕方までゆっくりして夜には家に帰りますrvcar

一泊一日の弾丸ツアーですcoldsweats01

長野では連日の局地的な大雨rainの影響で、河川が増水し、土砂崩れなどの被害も出ています。

今年は寒さの影響で梅の収穫も良くなかったようです。

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2010年7月 1日 (木)

冷やし担々麺。

冷やし担々麺。

今日も京浜蒲田駅前商店街にて、冷やし担々麺noodleをいただきました。

普通の担々麺より100円お高い650円でした。

蒲田上空には怪しい雲cloudが広がって来ました。

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2010年6月30日 (水)

京浜蒲田駅前通り商店街で。

京浜蒲田駅前通り商店街で。

今日は喫茶店に入り、カレーライスをいただきました。

味噌汁コーヒー付きで650円、カレーはふわふわしていました。

蒲田の上空には青空が見えています。

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2010年6月18日 (金)

またしても石垣島ラー油。

石垣島ラー油レシピ本第3版。
石垣島ラー油セット。

石垣空港で、またしても石垣島ラー油セットを買ってしまいました。

レシピ本は第3版で、これももう発売中止になるそうです。

手拭いとラー油2本、レシピ本が紙袋に入って4500円でしたsweat02
  

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2010年6月 1日 (火)

今夜は春きらりさんで。

今夜は春きらりさんで。
今夜は春きらりさんで。

おいしいお酒とお料理をいただきます。

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