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2010年3月16日 (火)

12:16、南風の湘南茅ヶ崎、サーフィン波情報。

湘南では、朝から気温と湿度が高く、南風upが吹いています。

茅ヶ崎の海では、まだうねりと波waveが荒く、次々と波waveが海岸に押し寄せて、サーフィンができるような形の良い波waveは入って来ません。

パークに数人サーファーがいますが、サーフィンはほとんどできていない状態です。

waveのサイズは朝より小さくなりましたが、まだカレントも強く海は危険な状態です。

現在も湘南には、強風up・波浪wave注意報dangerが出ています。

昨夜は主人のリクエストのスパゲッティーを作りました。

ピーマン・たまねぎ・ブラックオリーブをオリーブオイルでいためて、ツナを加えてゆでたパスタに乗せるだけ、味付けは塩・黒こしょうという非常にシンプルなものです。

その応用編として、アンチョビフィレがあまっているときにはそれを塩代わりに入れて味付けをしてもあっさりおいしくいただけると思います。

パスタは簡単で手早くおいしいのが良いですよね。

最近ではゆで時間分、鍋の中に入れてふたをしたままにして火を止めてゆでるようになりました。

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