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2009年7月10日 (金)

今夜のおかずは、特盛ゴーヤチャンプルーでした。

サーフィンの後は、お腹が空きます。

今日は、特盛のゴーヤチャンプルーをおかずのメインにしましたdelicious

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数年前、ダイビングにはまっていた時代に、沖縄に年4回通っていたことがあります。

沖縄の食材は、県外の人から見ると珍しいものが多かったようですが、最近では、沖縄のご長寿にあやかろうと、沖縄料理の店や食材が県外でも当たり前になってきました。

鮮度が命のものは、やはり沖縄に行かないと手に入らなかったりするのですが、スーパーには、タコライスやミミガー、ゴーヤ、ミート缶(スパム・チューリップなど)、泡盛も売っています。

沖縄料理を食べたり、泡盛やシークワサージュースを飲んだりすると、沖縄旅行を思い出します。

独特のゆっくりとした島時間が流れる、心地良いふるさとのような場所です。

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