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2009年7月27日 (月)

今夜の力作、エリカさんのミス・ユニバース美女レシピ。

今夜は、「はなまるマーケットのレシピ」の「ミス・ユニバースに学ぶ美女レシピ」を参考に、「サーモンとアボカド・トマトのタルタル」を作ってみました。

ハート型のココットに入れて、型を抜いて、上下を入れ替えて2通り作りました。

トマトはミニトマトを使い、サーモンはスモークサーモンにしました。

栄養たっぷり、ヘルシーで、見た目にもおいしく、かわいくできました。

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サーモンは生は手に入らず、スモークを使ったので、サーモンが上になるより、トマトが上の方が色が濃くて鮮やかに見えると思います。

うちの主人は、残念ながらこういう凝った料理は苦手ですsweat02

せっかく手間ひまかけて作ったのにweep

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