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2009年4月27日 (月)

旬の筍料理。

今夜は、筍料理をメインに夕飯を作りました。

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若竹煮には、木の芽があれば飾りたいところでしたが、今夜は省略ですcoldsweats01

筍ご飯には、のりをかけて食べても、ゆずこしょうなどの薬味を添えてもおいしいと思います。

新じゃが・たまねぎ、菜の花、筍、からし菜、うど、ふき、ふきのとうなど、春の味覚を十分に楽しみました。

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