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2009年4月25日 (土)

万能だれを使った昼食。(2700件目)

昼食は、「万能しょうゆだれ」と「ねぎ塩だれ」を使って、「新じゃがと豚ロース肉のしょうゆ炒め」と「桜海老とザーサイのねぎ塩焼きそば」を作りましたdelicious

新じゃがは、皮までパリパリと食べられて、ほっくほくでおいしいですね。

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焼きそばに使った「ねぎ塩たれ」は、長ねぎ75g・ごま油大さじ2.5・黒こしょう小さじ半分です。

中華麺をゆでて水気を切り、万能たれで桜海老とザーサイを風味良くいためてから、ゆでた麺を加えていためるだけ、簡単・おいしい・香ばしいの3拍子そろったレシピです。

中華麺を少し油で焼くとさらにパリッとした感じがおいしいと思います。

塩やしょうゆは入れていませんが、ザーサイに塩分があるので、十分おいしくいただけます。

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