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2009年3月17日 (火)

野菜ときのこのトマトスパゲッティー。

今夜は、「野菜ときのこのトマトスパゲッティー」を作りました。

オリーブオイルににんにくを入れて、たまねぎ、ベーコン、舞茸、しめじ、パプリカ、ピーマンの順に炒め、コンソメ、ホールトマト缶、トマトピューレ、ケチャップと塩、こしょうで味付けしました。

スパゲッティのゆで汁も加えて少し煮込んで完成、パルメザンチーズとタバスコをかけておいしくいただきました。

和製スパゲッティー、ナポリタンに近い味になりました。

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