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2009年2月17日 (火)

今夜は、煮豚を作りました。

今夜のおかずは、「煮豚」にしました。

圧力鍋で時間をかけずに、さっと下ゆで、味付けをして2度ゆでしました。

沖縄では、豚肉を泡盛で煮るので、やわらかくておいしくなるそうです。

味がしみるのは明日になりそうです。今夜は薄味で、からしを付けていただきました。

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今日は火曜日、スーパーのお買い得品は、卵98円、牛乳155円(先週は2本で300円でした)、牛肉3割引でした。

明日は、肉じゃがでも作ろうかと思っています。

卵の消費量は、1週間2人で大体10個、1パックちょうどです。

そういえば、最近卵かけご飯を食べてないかもしれません。

あと2週間でひな祭り、今年も手まり寿司を作るかどうか考え中です。

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