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2008年12月24日 (水)

X’mas ディナー。

今夜は時間をかけて、4品のクリスマスxmas料理restaurantを作りました。

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牛肉の煮込みデミグラスソース
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ローストチキン
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シーフードグラタン
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キャンドルケーキ

牛肉の煮込みの付け合せは、クレソン、トマトとなすのソテーです。

ローストチキンには、オリーブオイル・レモン・ハーブなどが効いています。

シーフードグラタンは、ホタテの貝柱を最初にいためてから、シーフードミックス・マッシュルームを使っておいしくできました。

キャンドルケーキは、ロールケーキのミニ版を縦にして、生クリームでデコレーションするのですが、長いキャンドル2本は倒れてしまいましたcrying

手間隙かかった料理たちの集大成ですweep

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コメント

Merry Christmas( ^ω^ )

いつも美味しそうな料理ですね!!

ケーキも雰囲気あって美味しそう~

23日にハワイから帰ってきてクリスマスは

何も無しです(≧m≦)あちらでは、アサイという

ブルーベリーの様な実が流行りの様でしたよ

食べられなかったので味は??・・・

カフクのシュリンプは、美味しかったよ!

今日の「はなまる」参考になりそうです~

ケイティーさん、Merry Christmas!!

お返事が遅くなりまして、すみません。

いいなぁ、ハワイ旅行waveでしたか。うらやましいhappy02

私は明後日から宮崎に行ってきますairplane

「はなまる」料理、ネットで復習してみます。

またハワイのお土産話聞かせてくださいpigheart

宮崎、いい波だといいですね!!

楽しんで来てください~(◎´∀`)ノ

ありがとうございます。

良い波waveに期待します。

行ってきますhappy01paper

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