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2008年10月 9日 (木)

今夜は煮物にしました。

今夜の献立は、煮物、焼魚、釜揚げしらす、さつまあげ、キムチ、納豆にしました。

自分で作ったのは「煮物」だけです。

煮物の具は、里芋・生揚げ・椎茸・人参・大根・こんにゃく・鶏肉を、下調理して入れました。

圧力鍋を使って、短時間でやわらかく仕上げます。

0801000919

来週は最低気温が下がりそうなので、とん汁もいいなと思っています。

明日は「麻婆なす」にする予定です。

週末、この時期は、鍋やおでんが多くなります。

東北地方では、まさに『芋煮会』の季節ですね。

芋・栗・かぼちゃのおいしい季節、焼き芋や栗ご飯、ほくほくした温かいものspaが恋しくなりますねpigbottle

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