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2008年9月 1日 (月)

夕飯は、秋鮭の黄金焼きと人参のスープ。

今夜の夕飯は、『おしゃべりクッキングレシピ』で、「秋鮭の黄金焼き」と「人参の冷たいスープ」を作りました。

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秋鮭にかけた「黄金ソース」には、自家製のホワイトソースと、味噌、パルメザンチーズ、卵黄と青ねぎたっぷりが入っています。

ホワイトソースが多かったので、グラタンみたいに見えますが、オーブンで焼くことによって、香ばしく仕上がりました。


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人参スープには、人参以外にたまねぎ、豆乳と豆腐が入っていて、浮き実の代わりに豆腐のマリネを浮かべています。

ふんわりとやさしいお味でした。

明日は、今日放送された、「鶏の照り焼き 梅風味」を作る予定ですrestaurant

今日はまとめ買いに行ってきました。今日から値上げされた商品も多いのですよね。

ガソリン代は、少し値下げするようですが。

明日の朝サーフィンに行くので、今夜は早く寝ます。おやすみなさいpigsleepy

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