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2008年9月13日 (土)

今夜は、しょうが焼きと中華混ぜご飯にしました。

今夜は、「豚のしょうが焼き」と「中華混ぜご飯」を作りました。

しょうが焼きには、もちろんしょうがをすりおろして下味をつけるのですが、他にも日本酒・塩・こしょう・はちみつ・たまねぎのすりおろしを加えて下味をつけます。

豚肉と一緒にたまねぎの薄切りときくらげを炒めて、醤油などで味付けをして仕上げました。

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「中華混ぜご飯」は、油を3種類、食用油・ねぎ油・ごま油を使って、香りを出しています。

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午後は久しぶりにホームセンターに車rvcarで行き、買い物をしてきました。

大きいサイズの鉢と土、鍋の蓋、トイレットペーパーに洗剤などいろいろ買って来ました。

植物や花などを眺めて歩くだけでも、楽しいですよねhappy01

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