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2008年9月 9日 (火)

いかのぽんぽん焼き。

今夜は、「いかのぽんぽん焼き」を作りましたrestaurant

いかの足と、しょうが、たまねぎ・青ねぎ・ねぎを味噌と酒でさっと炒めて、いかの腹につめ、フライパンで蒸し焼きにするのですが、その名の通り、ぽんぽんに膨れ上がります。

いかが焼けたときの香ばしいにおいは、たまりませんねhappy02

味噌とわたの味が、酒bottleの肴にもごはんにもぴったりな一品です。

いかも慣れると、結構簡単にさばけます。

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夕方からは南風upが涼しく、もうクーラーはいらない陽気ですね。

クーラーはもともとあまり好きではないので、夏でも扇風機か風だけで、一人のときは過ごしています。

バルコニーのガーデニングbudも、地球温暖化抑止に少しは役立っていると思います。

明日は波waveが上がるでしょうか?(続く)

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