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2008年9月 4日 (木)

ミートソーススパゲティとチキンポトフとサラダ。

今夜は、リクエストにより、「ミートソース スパゲティ」を作りました。

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スープは、「チキンポトフ」です。友達からプレゼントにもらったルクレーゼの鍋で、落し蓋をして、ことこと時間をかけて煮込みました。
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サラダは、「大人のポテトサラダ」、じゃがいもの薄切りをレンジでゆでて、シーチキン、薄切りして水気を切ったたまねぎと、マヨネーズで和えました。粗挽き黒胡椒たっぷりで。
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ミートソースも手作りです。たまねぎ・人参・セロリのみじん切りはフードプロセッサーに任せました。トマトたっぷり、1缶全部使いました。

ミートソーススパに使った白いお皿は、友達の結婚式の引き出物です。

そういえば、家ではあまりお皿は買った覚えがなく、誰かの引き出物や実家からもらった物、プレゼントにもらった物などを使っています。

みなさんありがとうございます。毎日感謝していますpigwine

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