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2008年8月 6日 (水)

今夜のメインおかず3品。

Cookboo 今夜のおかずは、「海老とピーマンのピリ辛パン粉炒め」、「鶏つくねの梅あんかけ」、「季節外れのおでん」を作りました。

家に戻ってきたのが4時過ぎだったので、5時過ぎから料理を始めました。

夕方は南風が弱く吹き、西方には富士山がうっすらと見えていました。

夜は空が曇ってきて、三日月がかすんで見えました。

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海老とピーマンのピリ辛パン粉炒め(黒ゴマたっぷりです)
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鶏つくねの梅あんかけ(梅肉をくずしていただきます)
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季節外れのおでん(大根・じゃがいも・ごぼう・卵・鶏肉・高野豆腐・昆布)

夏野菜ピーマンと、友人にいただいた自家製梅干し、大活躍です

おでんや煮込みなどは、火をつけていることを忘れなければ、放っておけばできるので、簡単で楽ですよね

焦がしてしまうと最悪ですが・・・。やはり煮込み料理にはストーンウエアのお鍋(ル・クレーゼなど)が活躍します。

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コメント

作日からの料理の写真がお腹に効く^^
今日はご飯食べた後だから良かったなぁ~
それにしても美味しそうですね!食べたい!

最近、自分で作るのも飽きてきました。
メニューなんて程のものじゃないので、
私の場合はホント適当です(笑)

ぶぅさん、私は元気ですよ~


kazephotoさん、おはようございます。

コメントありがとうございます。

お元気そうで何よりです。

夏だからこそ、しっかり食べないと、ですね。

毎日の料理は飽きないように、インターネットを使ったり、レシピ本を見たりしながら、新しいものを考えています。

食材もなるべく豊富に使えるように、野菜・魚肉なども今まであまり使っていないもの、と考えたりしています。

料理も奥が深いです

元気の源ですね

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