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2008年8月13日 (水)

今夜は中華風。

今夜は、「豚ばら肉と筍とピーマンのオイスターソース味」と「野菜たくさんワンタンスープ」を作りましたsports

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豚ばら肉と筍とピーマンのオイスターソース味
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野菜たくさんワンタンスープ

野菜は、赤ピーマン・ピーマン・筍水煮、にら・にんじん・もやし・キャベツを使いました。

肉は、豚ばら肉と豚もも肉をそれぞれ使って、ヘルシーに仕上がっています。

ワンタンスープは、ワンタンの皮をくっつかないように浮かべただけですが、 食感がたのしくてふわふわおいしいスープです。

にらもキャベツもまだあるので、近日中に餃子も作る予定です。

皮も、強力粉と薄力粉を混ぜて作ってみようと思っています。

毎日の食事の献立は、考えるのも大変ですよね。

子供がいて、お弁当を作るとなると、もっと苦労しますよね。

冷凍食品は、あまり好きではないので、肉・魚・うどん以外はあまり買わないようにしています。

大量に買ってきて、冷凍して小分けに使うほうが、安心で安上がりだと思います。

はなまるレシピ』には、下味冷凍のすすめというレシピ集も出ていますので、参考にしてみてはいかがでしょうかpigcherry

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