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2008年6月 1日 (日)

パーティーに行ってきました。

サーファー友達が、池尻大橋で開いているBar「On The Beach」の4周年記念パーティーに、夕方から行ってきました。

参加者は30人ほど、お店はたくさんの人であふれかえっていましたが、和気藹々楽しい雰囲気でした。

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久しぶりにサーフィン仲間も集まって、サーフィンのDVDを見ながら、サーフィンの話で盛り上がりました。

フリードリンク、食べ物もたくさん用意していただきました。

手土産に、パンを2種類、昨夜から発酵させておいて、直前に焼いて持って行きました。
「ポンデケージョ」と「ドライトマトとにんにく、バジルのフォカッチャ」です。
好評で良かったです。

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「ドライトマトとにんにく、バジルのフォカッチャ」、最近頻繁に作っていますが、お気に入りです。
奥本製粉の本場フランスの強力粉「ラ・トラディショナルフランセーズ」を浸かっています。
今回は、ハーブはオレガノではなく、バジルを使い、分割もいつもの3ではなく、5個にしました。
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ピザみたいにおいしいと好評でした。

ポンデケージョもあのもちもちの食感を楽しんでいただけて良かったです。

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