« オフショアの湘南サーフィン波情報。 | トップページ | 波、上がりました。湘南サーフィン波情報。 »

2008年5月 2日 (金)

誕生日プレゼントのドライトマトのハーブフォカッチャ。

昨夜から今朝まで常温で7時間、一次発酵させた生地を成形して、2次発酵し、200℃のオーブンで焼くこと約25分、「ドライトマトのハーブフォカッチャ」が完成しました。

友達の誕生日プレゼントに作ったものです。

前に作った時には好評で、ドライトマトと岩塩の塩分、パリッと焼けた生地とにんにくの香ばしさが絶妙なおかずパンなので、また作ってみました。

写真で、パンの下にあるタオルは、この間の湘南祭で買った「シェルのジャガードタオル」(Kalokalo house)です。
ふわふわの感覚がたまらないお気に入りです。

0805026

湘南では、今8:20現在、雨は上がっていますsprinkle

« オフショアの湘南サーフィン波情報。 | トップページ | 波、上がりました。湘南サーフィン波情報。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

日記」カテゴリの記事

湘南」カテゴリの記事

コメント

あいかわらず美味しそ~happy01

今、波チェックしてきましたsign03

引き過ぎて感じでしたdespairあのチーパーの

曲がった辺りで見てたのですが白い小さい虫がdash

そういう季節なのですね~

今日は、午後からバイトなのでパスwobbly

明日、出来るといいのですが~coldsweats01

ケイティーさん、ありがとうございます。

フォカッチャ、上手くできました。

今日はパドルで疲れました・・・wobbly

明日は低気圧が足早に去りそうで、オフショアも強くなりそうなので、朝、できるだけ早いほうが言いと思います。

ローカルサーファーは、連休でサーファーがたくさん来ることを予想して、あまりサーフィンはできないだろうと思っているようです。

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/215050/41063086

この記事へのトラックバック一覧です: 誕生日プレゼントのドライトマトのハーブフォカッチャ。:

« オフショアの湘南サーフィン波情報。 | トップページ | 波、上がりました。湘南サーフィン波情報。 »

2016年10月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
フォト