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2008年4月 7日 (月)

月曜昼の湘南、茅ヶ崎サーフィン波情報。

湘南では午前中一時雨rainが降りましたが、今は上がって、道路も乾いています。曇りcloudですが、空は明るいです。

waveは全然上がりませんでした。
大潮で潮が引きすぎて、かえってサーフィンできなくなった感じです。

やはりサーフィンは、低気圧が通過した後の波waveに期待するしかなさそうです。

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12:35 湘南 茅ヶ崎ラチエン~チーパー方面 波情報

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12:35 湘南 茅ヶ崎ラチエン~見晴台方面 波情報

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12:35 湘南 茅ヶ崎ラチエン~えぼし岩 波情報

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12:35 湘南 茅ヶ崎ラチエン~パーク 波情報

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12:35 湘南 茅ヶ崎ラチエン~えぼし岩 波情報

近くの公園には、ナズナ、イヌノフグリ、ボケ、水仙が咲き、鳥も餌を求めて歩いています。春の風景ですね。

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お昼ご飯は鮭のクリームパスタにします。庭のパセリもたくさん使います。

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鮭のクリームパスタは、甘塩鮭を一度魚焼きグリルで表面を焼いてから、オリーブオイルで香りを出したにんにくと合わせて、生クリーム、小麦粉少々を入れ塩、胡椒で味付け、パスタを入れて完成です。仕上げにパセリ・粉チーズをお好みで散らします。
余った生クリームで、クリームブリュレを作りました。
砂糖を溶かし、卵と合わせ、バニラビーンズ、グランマルニエで香りをつけてオーブンのスチームで火を通しましたpig

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