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2008年3月 2日 (日)

お祝いのごちそう。

湘南では、夕方オンショアが強まり、海面はさざ波立ってきましたが、サーフィンはロングで楽しむことができたようです。

昨日誕生日のお祝いは、外食にしたのですが、今日はサーフィンに行かずに、家で時間をかけて料理をしました。

実家の母にも手伝ってもらい、「ビーフコロッケ」、「クリームシチュー」、「オニオングラタンスープ」、「ティタルト・オ・フレーズ」(アールグレイティー入りタルトにカスタードと生クリームと苺をのせました)を作りました。
ホワイトソースも、バケットも、カスタードもすべて手作りです。
がんばりました。みんなでおいしく食べました。

08030211
本日のごちそう

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オニオングラタンスープ

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ティタルト・オ・フレーズ

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