« 午後3時、辻堂サーフィン波情報+風波予報 | トップページ | 湘南サーフィン風波情報 »

2008年3月13日 (木)

疲れに効く!?マドレーヌ。

08030137
焼きあがったマドレーヌ

木曜日、終わりますね、週も後半で主人も疲れているようなので、はちみつ・バター・卵・砂糖たっぷりのマドレーヌを焼いてみましたhappy01
簡単にできて、しっとりやさしい味がします。
プリンは牛乳も入っているので、疲れが取れると言いますが、マドレーヌはどうなんでしょうか?

バルコニーの植え替え作業は終わり、ついでに配置換えをしました。部屋の中から見ていても、植物は心を癒してくれますbud

マドレーヌの作り方(シェル型6個分/マドレーヌ型4個分)

<材料> ・卵1個  ・砂糖30g  ・無塩バター50g  ・はちみつ15g  
     ・薄力粉50g ・ベーキングパウダー小さじ1/4 ・レモン汁小さじ1
(準備)①薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
    ②型にバターを塗り、薄力粉を茶漉しでふり、余分な粉をはたいておく

(作り方)①ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐし、砂糖を加えて混ぜる。
②①にレモン汁とふるっておいた粉を加えてゴムベラで混ぜる。
③別の容器にバターとはちみつを入れ、湯せんで溶かし、②に混ぜて、生地を冷蔵庫で1時間程度ねかせる。(オーブン余熱200℃)
④型に9分目まで生地を流し入れ、180℃で17分ほど様子を見ながら焼く。

*オーブンは一度開けると室温が下がるので、高めに余熱を入れると上手く焼けますhappy01

  
   

« 午後3時、辻堂サーフィン波情報+風波予報 | トップページ | 湘南サーフィン風波情報 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

住まい・インテリア」カテゴリの記事

心と体」カテゴリの記事

日記」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

趣味」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/215050/40490420

この記事へのトラックバック一覧です: 疲れに効く!?マドレーヌ。:

« 午後3時、辻堂サーフィン波情報+風波予報 | トップページ | 湘南サーフィン風波情報 »

2016年10月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
フォト