サイズアップしましたが・・・。
こんにちは。今朝は自転車で美容院に行ってきました。夏の間に髪は海水でかなり痛み、色も変わってしまいました。これからのシーズンは保湿に気をつけないと。
海は、波のサイズが上がってきましたが、インサイドのブレイクが中心で、サーファーは少ないです。テイクオフ、ターンがやっとできるくらいでしょう。風は南、やや強めです。
私はお昼ごはんを食べ過ぎて、ひとやすみしています。
中華食材の「くわい」って知ってますか?シャキシャキした歯ごたえがおいしくて、水煮の缶詰になっているので、さっと火を通すだけで大丈夫です。今日はにんにくの芽とたまねぎ、しょうが、豚肉、筍の水煮と一緒にさっと炒めて紹興酒、黒酢、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、塩で味付けしました。中華料理はフライパン(中華鍋)1つで、強火でさっとできるのが魅力ですね。

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